Fonte: United States Department of Agriculture - Nutrition
1 Deixe-os aprender, servindo-se.
As crianças vão aprender muitas
lições úteis de vida quando você deixá-los servir-se à hora da refeição:
- Eles aprendem a tomar decisões sobre quais alimentos e quanto a colocar em seus pratos.
- Eles aprendem a ter mais consciência de quando estão com fome e quando eles estão satisfeitos.
- Eles desenvolvem suas habilidades motoras finas e coordenação olho-mão.
- Eles aprendem a compartilhar, fazer mudanças e serem responsáveis por suas escolhas.
IDEIAS!
Experimente estas dicas para
fazê-los servirem-se mais facilmente.
- Utilize pratos pequenos (infantis) para que seus filhos possam ver a comida. Use talheres que eles possam segurar facilmente.
- Segure o prato para eles, para que fique mais fácil pegar a comida.
- Seja paciente! Seus filhos estão aprendendo, então, é normal que eles derramem um pouco da comida.
- Encoraje e elogie seus filhos quando eles servirem a si próprios.
2. Ajude seu filho a aprender a amar uma variedade de alimentos.
Às vezes, introduzir novos alimentos
leva tempo. Crianças nem sempre aceitam novos alimentos imediatamente. Ofereça
novas frutas e vegetais várias vezes, não desanime, sirva-as de várias maneiras.
Dê à sua criança apenas uma pequena porção em primeiro lugar e seja paciente
com eles.
As crianças aprendem a gostar de novos alimentos por:
- Insistência. Ofereça mais e mais vezes.
- Serem servidos com alimentos familiares.
- Vendo os amigos mais velhos e os adultos comerem estes alimentos.
- Provando-os preparados de diferentes maneiras.
- Escolhendo eles mesmos os alimentos que irão experimentar.
- Começando com pequenas quantidades
IDEIAS!
Tente oferecer novos alimentos
preparados de várias maneiras.
- Sirva frutas e vegetais crus com um molho.
- Sirva legumes e alguns frutos cozidos no vapor, assados ou grelhados.
Por exemplo, tente aquecer
frutas, como maçãs, peras e pêssegos por cerca de um minuto ou o suficiente
para uma textura mais suave.
Crianças gostam de experimentar
alimentos que ajudam a fazer. É uma ótima maneira de incentivar seu filho a
comer frutas e legumes. Eles se sentem bem fazendo algo “construtivo”. Dê-lhes
pequenas tarefas para fazer. Elogie seus esforços. Seus sorrisos acenderão a
sua cozinha.
Cozinhem juntos de acordo com a
idade.
2 Anos de idade
Fazer "rostos" nos
pedaços de frutos e vegetais.
Limpar os vegetais ou
frutos.
Rasgar a alface ou verduras.
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3 Anos de idade
Adicionar os ingredientes.
Mexer.
Espalhar a manteiga ou outros
cremes.
Agitar uma bebida em um recipiente
bem fechado.
Amassar a massa de pão
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5 Anos de idade
Descascar e misturar alguns
frutos e vegetais.
Descascar os ovos cozidos.
Limpar as bancadas.
Esmagar frutas, legumes e feijão.
Medir os ingredientes secos
Medir líquidos com ajuda.
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4. Desfrutem um do outro, enquanto desfrutam as refeições da família.
Relaxe na hora da refeição para
nutrir o corpo e ajudar sua família a fazer conexões mais fortes. Deixe seus
pequeninos selecionarem quais alimentos irão colocar em seus pratos e quanto comer
a partir das escolhas saudáveis que
você fornecer.
Como fazer refeições felizes em família
- Foco na refeição e em cada um dos familiares. Desligue a televisão. Não use o telefone durante as refeições.
- Converse sobre coisas divertidas e felizes. Tente fazer refeições em horários tranqüilos e livres de estresse.
- Incentive a criança a experimentar alimentos. Mas, não faça palestras ou force a criança a comer.
5. Ouça-os quando eles dizem que estão satisfeitos.
Crianças e jovens irão comer a
quantidade que precisam. Crianças pequenas têm um forte senso de fome, apetite
e saciedade, então, eles param de comer quando estão cheios em vez de comerem
enquanto é oferecido. E, o apetite das crianças pode variar. Às vezes lês não
querem muito e outras vezes eles vão querer repetir.
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