ADVERTÊNCIA

As informações contidas neste blog são apenas para fins informativos. NÃO DEVEM SER CONSIDERADAS COMO CONSELHOS MÉDICOS. O autor não se responsabiliza por quaisquer consequências de qualquer tratamento, procedimento, exercício, modificação alimentar ou ação resultante da leitura ou utilização das informações contidas neste blog. A publicação dessas informações não constitui prática de medicina e essas informações não substituem o conselho de seu médico ou outro profissional de saúde. Antes de empreender qualquer forma de tratamento, o leitor deve procurar o conselho de seu médico ou outro profissional de saúde.

sexta-feira, 29 de julho de 2011

SANDUÍCHE DE FRANGO COM MOLHO BARBECUE

 Fonte: Health.com

Informações nutricionais

*Calorias 455
* Gorduras 12g (sat 3g, mono 5g, poli 2g)
* Proteína 29g
* Carboidratos 57g
* Fibra 5g
* Colesterol 77mg
* Ferro 10mg
* Sódio 669mg
* Cálcio 94mg.



Ingredientes

* 3 cebolas grandes fatiadas
* 6 dentes de alho, cortados ao meio
* 2 colheres de chá de azeite de oliva
* 4  coxas de frango desossadas e sem pele
* 1 / 2 xícara molho barbecue
* 2 colheres de sopa de creme de leite light
* 1 ½ colheres de sopa de vinagre de maçã
* 1 colher de chá de xarope de agave ou mel
* 180gr de salada de repolho e cenoura misturados
* 1 / 4 colher de chá de pimenta
* 4 pãezinhos ciabatta torrados

Preparação

1. Coloque a cebola e o alho em uma frigideira antiaderente e misture com o óleo. Cozinhe por 5 minutos ou até a cebola ficar dourada, mexendo sempre.

2. Pré-aqueça o forno a 200 °. Transfira a mistura de cebola para um refratário e cubra com frango. Despeje o molho de churrasco sobre o frango, tampe com papel alumínio. Asse em forno médio, até que o frango esteja cozido (cerca de 20 minutos).

3. Combine creme de leite, vinagre e mel; misture bem. Misture a salada de repolho e a pimenta.

4. Desfie o frango com um garfo; coloque dentro do pão junto com a cebola, mistura de creme de leite e salada de repolho.

Nenhum comentário:

Postar um comentário