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sexta-feira, 13 de julho de 2012

AJUDE AS CRIANÇAS A APRENDEREM COMO FAZER ESCOLHAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS


Fonte: United States Department of Agriculture - Nutrition 
1 Deixe-os aprender, servindo-se.

As crianças vão aprender muitas lições úteis de vida quando você deixá-los servir-se à hora da refeição:
  • Eles aprendem a tomar decisões sobre quais alimentos e quanto a colocar em seus pratos.
  • Eles aprendem a ter mais consciência de quando estão com fome e quando eles estão satisfeitos.
  • Eles desenvolvem suas habilidades motoras finas e coordenação olho-mão.
  • Eles aprendem a compartilhar, fazer mudanças e serem responsáveis por suas escolhas.

IDEIAS!

Experimente estas dicas para fazê-los servirem-se mais facilmente.

  • Utilize pratos pequenos (infantis) para que seus filhos possam ver a comida. Use talheres que eles possam segurar facilmente.
  • Segure o prato para eles, para que fique mais fácil pegar a comida.
  • Seja paciente! Seus filhos estão aprendendo, então, é normal que eles derramem um pouco da comida.
  • Encoraje e elogie seus filhos quando eles servirem a si próprios.

2. Ajude seu filho a aprender a amar uma variedade de alimentos.

Às vezes, introduzir novos alimentos leva tempo. Crianças nem sempre aceitam novos alimentos imediatamente. Ofereça novas frutas e vegetais várias vezes, não desanime, sirva-as de várias maneiras. Dê à sua criança apenas uma pequena porção em primeiro lugar e seja paciente com eles.

As crianças aprendem a gostar de novos alimentos por:

  • Insistência. Ofereça mais e mais vezes.
  • Serem servidos com alimentos familiares.
  • Vendo os amigos mais velhos e os adultos comerem estes alimentos.
  • Provando-os preparados de diferentes maneiras.
  • Escolhendo eles mesmos os alimentos que irão experimentar.
  • Começando com pequenas quantidades

IDEIAS!

Tente oferecer novos alimentos preparados de várias maneiras.

  • Sirva frutas e vegetais crus com um molho.
  • Sirva legumes e alguns frutos cozidos no vapor, assados ou grelhados.

Por exemplo, tente aquecer frutas, como maçãs, peras e pêssegos por cerca de um minuto ou o suficiente para uma textura mais suave.

3 Façam em conjunto refeições e memórias. É uma lição que eles irão levar para a vida!

Crianças gostam de experimentar alimentos que ajudam a fazer. É uma ótima maneira de incentivar seu filho a comer frutas e legumes. Eles se sentem bem fazendo algo “construtivo”. Dê-lhes pequenas tarefas para fazer. Elogie seus esforços. Seus sorrisos acenderão a sua cozinha.

Cozinhem juntos de acordo com a idade.

2 Anos de idade

Fazer "rostos" nos pedaços de frutos e vegetais.

Limpar os vegetais ou
frutos.

Rasgar a alface ou verduras.

3 Anos de idade

Adicionar os ingredientes.

Mexer.

Espalhar a manteiga ou outros cremes.

Agitar uma bebida em um recipiente bem fechado.

Amassar a massa de pão
5 Anos de idade

Descascar e misturar alguns frutos e vegetais.

Descascar os ovos cozidos.

Limpar as bancadas.

Esmagar frutas, legumes e feijão.

Medir os ingredientes secos

Medir líquidos com ajuda.

4. Desfrutem um do outro, enquanto desfrutam as refeições da família.

Relaxe na hora da refeição para nutrir o corpo e ajudar sua família a fazer conexões mais fortes. Deixe seus pequeninos selecionarem quais alimentos irão colocar em seus pratos e quanto comer a partir das escolhas saudáveis ​​que você fornecer.

Como fazer refeições felizes em família

  • Foco na refeição e em cada um dos familiares. Desligue a televisão. Não use o telefone durante as refeições.
  • Converse sobre coisas divertidas e felizes. Tente fazer refeições em horários tranqüilos e livres de estresse.
  • Incentive a criança a experimentar alimentos. Mas, não faça palestras ou force a criança a comer.

5. Ouça-os quando eles dizem que estão satisfeitos.

Crianças e jovens irão comer a quantidade que precisam. Crianças pequenas têm um forte senso de fome, apetite e saciedade, então, eles param de comer quando estão cheios em vez de comerem enquanto é oferecido. E, o apetite das crianças pode variar. Às vezes lês não querem muito e outras vezes eles vão querer repetir.

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