Todos sabem que esses alimentos são deliciosos e fazem bem à saúde, agora, estudos descobriram que eles podem ajudar a contribuir para um estado mental saudável. Combata os efeitos nocivos do estresse físico e aumente o seu nível de serenidade. Coma o seu caminho para a tranquilidade.
Aspargos
Além de ser uma excelente fonte de gordura saudável, essa fruta cremosa e verde pode expulsar o estresse de seu corpo. Eles são ricos em glutationa, uma substância que bloqueia a absorção intestinal de certas gorduras que causam dano oxidativo (o processo que cria radicais livres, compostos nocivos responsáveis pelo envelhecimento). Abacates contêm também mais folato do que qualquer outra fruta. Tente se ater a uma única porção (cerca de um quarto de um abacate). Em fatias finas, fica delicioso em saladas ou pode substituir a maionese em sanduíches.
Bagas
Todas as bagas, inclusive mirtilos, morangos, framboesas e amoras, são ricas em vitamina C que, conforme foi provado, é útil no combate ao estresse. Pesquisadores alemães fizeram o teste pedindo a 120 pessoas que fizessem um discurso e em seguida resolvessem problemas difíceis de matemática. Aqueles que tinham tomado a vitamina C apresentaram menor pressão arterial e menores níveis de cortisol após o teste. Acrescente um punhado de bagas à salada, iogurte, ou mingau de aveia ou as coma puras geladas.
Outra poderosa fonte de vitamina C, as laranjas têm um benefício adicional: Essa casca grossa as mantém protegidas e conservadas por mais tempo.
Ostras
Você provavelmente pensou que iria ler sobre ostras em alguma postagem relacionada a desempenho sexual, não é mesmo? Elas ganharam um lugar aqui, porque elas são ótimas fontes de Zinco. Seis ostras que você normalmente pode pedir em um restaurante praiano como aperitivo, têm mais de metade da dose diária recomendada para este importante calmante mineral. Comer ostras é um gosto adquirido, com certeza, mas os fãs desse molusco adoram comê-lo com molho de peixe ou de soja. Os puristas preferem um toque simples de limão.
Pesquisas provam que estas maravilhas fornecem mais de um tipo de vantagem cognitiva. Elas contêm ácido alfalinolênico, um essencial ácido graxo ômega-3 e outros polifenóis que foram identificados com importantes na prevenção da perda de memória. E estudos realizados pelo Instituto Nacional de Saúde dos Estados unidos descobriram que o ômega-3 das nozes mantém os hormônios do estresse, cortisol e adrenalina, sob controle. Para realçar seu sabor, torre-as por 10 minutos, depois corte e adicione às saladas.
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