De acordo com um estudo recente publicado no Jornal Internacional de Segurança dos Alimentos, Nutrição e Saúde Pública, o óleo de linhaça pode reduzir o risco de osteoporose na menopausa e nas mulheres diabéticas.
Osteoporose, como todos sabem, é uma doença que atinge os ossos, que faz com que eles se tornem porosos e quebradiços, devido à perda progressiva de minerais, massa e densidade. Ela pode levar à perda de altura, maior risco de fraturas e deformidades ósseas.
É uma doença generalizada, afetando cerca de 75 milhões de pessoas na Europa, EUA e Japão. As mulheres são quatro vezes mais propensas a desenvolver osteoporose do que homens, devido à queda abrupta dos hormônios de proteção após a menopausa. A diabete também pode aumentar o risco de osteoporose por interferir na atividade dos osteoblastos (células que mantêm a resistência óssea).
De acordo com o estudo o óleo da semente de linhaça pode reduzir o risco de osteoporose em mulheres na menopausa e diabéticas.
Os resultados da investigação, feita por uma equipa sediada no Centro Nacional de Pesquisa em Ciro, sugerem que o óleo de semente de linhaça tem um efeito benéfico na densidade mineral óssea e reduz os marcadores associados à osteoporose.
Os pesquisadores estudaram os efeitos dos suplementos alimentares de óleo de linhaça sobre os principais indicadores da saúde óssea durante a diabete e a menopausa. Eles mediram os níveis sanguíneos de IGF-1 (um hormônio) e osteocalcina (proteína que tem a função de ligar o cálcio à matriz óssea), que estão ambos envolvidos na formação óssea, bem como a medição dos níveis urinários de deoxipiridinolina - um indicador da destruição do osso.
Seus resultados mostraram que a suplementação com óleo de semente de linhaça pode ajudar a reduzir os níveis de deoxipiridinolina na urina. Os pesquisadores sugerem que a presença de ácidos graxos ômega-3 no óleo de semente de linhaça pode desempenhar um papel na proteção dos processos envolvidos na formação e mineralização óssea e, portanto, ajudar a compensar os efeitos negativos que a menopausa e diabetes podem ter sobre a saúde óssea.
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