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quarta-feira, 10 de novembro de 2010

MOUSSE DE ERVAS FINAS COM CEREJAS

 
  Fonte: http://cyberdiet.terra.com.br

1 porção = (95g)

número de porções = 4

Valor nutricional e calórico por porção

calorias = 105 kcal
carboidratos = 1.6 g
proteínas = 14.4 g
lipídios = 4.5 g

Ingredientes


- 250 g de queijo cottage
- 1 colher (sobremesa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de ervas finas
- 2 colheres (sopa) de requeijão light
- ½ xícara (chá) de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 20 g de cerejas em calda
- 12 g de gelatina em pó sem sabor

 

Modo de Preparo


Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem. Leve ao banho-maria para dissolver. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar cremoso. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos. Coloque a mousse numa forma refratária umedecida e leve para gelar por seis horas ou até que fique firme. Decore a gosto.

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