1 porção = 120g= 285 kcal
Ingredientes
- 1 folha de alface americana
- 1 folha de alface roxa
- 4 folhas de rúcula
- ½ cálice de vinho tinto
- 30 ml de azeite
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (café) de pimenta do reino branca
- 25 g de pistache picado
- 30 g de mussarela búfala em bola
Modo de Preparo
Lave as folhas reserve. Misture o vinho, sal, azeite e a pimenta. Depois monte o prato, coloque a folha alface americana e depois a alface roxa, por último a rúcula. Ao lado coloque as mussarelas de búfala e depois regue com molho de vinho. Salpique o pistache e sirva.
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